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水步猪仔薯
  • 2017-10-22 17:53
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近年来,水步镇建成以天狮坡、新塘、井岗等村委会为中心的标准化毛薯生产基地,被广东省认定为“无公害农产品生产基地”。今年,该镇大力发展毛薯生产,种植面积650多亩,目前毛薯已进入盛产期,生势良好,10月中旬可收获,预计每亩产量可达1500公斤,亩产值7000多元。
    据了解,毛薯又名猪仔薯,是水步镇特色农产品,硒含量及富硒率明显高于其他种类的农作物,能有效地提高人体免疫力,抵制癌症和心脑血管的发病率;鲜毛薯或毛薯干配猪骨煲汤还是四季皆宜的上品汤,用作祛湿热、清除肠胃炎症,具有“清、补、凉”之功效。


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